Passeio gastronômico Comida de Rua na feira livre

Passeio gastronômico Comida de Rua na feira livre

No Rio de Janeiro, cada bairro tem uma feira semanal. Algumas feiras, são verdadeiros eventos. Centenas de pessoas puxando seus clássicos 'Carrinhos da Vovó' pelas ruas, repletas de frutas tropicais, legumes, queijos frescos, ovos de fazenda, galinhas inteiras, água de coco, flores...

Seja para fazer compras, para se divertir ou comer, as Feiras Livres do Rio agita os domingos de centenas de cariocas e estrangeiros que encontram ali não apenas a saborosa comida local, mas também roupas, arte, artesanato e, claro, música.

A feiras são oportunidades para se degustar as autênticas comidas de Rua Carioca. Até porque, a gastronomia de rua é um festival de cores, aromas e sabores.

Pastel - O rei das feiras de rua, padarias e bares de sucos em quase todos os cantos da cidade do Rio de Janeiro, Brasil.

Em forma de semicírculo ou retângulo, essas tortas de massa fina com recheios variados, fritas em óleo vegetal ou assadas no forno são muito, muito populares. Apesar de ser uma criação chinesa, foi no Brasil que ele recebeu um toque crocante e delicioso!

Portanto, o pastel é uma iguaria de crosta fina e crocante que contém vários recheios antes de ser frito em óleo vegetal. Os generos recheios podem ser:

Tapioca - A tapioca é outra iguaria que bate ponto nas feiras. É um alimento versátil, derivado da mandioca, nativa do Brasil.

1. A tapioca é branca feita a partir do amido extraído da planta de mandioca que é cultivada e colhida em todo o Brasil, América do Sul e África.

   Os recheios podem ser os mesmos de “Pasteis”:

   
   

   1. Carne desfiada com mussarela
   2. Queijo com orégano
   3. Fatias de linguiça defumada com ânions
   4. O coração da palmeira
   5. Frango desfiado com catupiry
   6. Camarões
   7. Uma mistura de mussarela, tomate e manjericão, entre outros.
   
   

   No Brasil adicionamos recheios doces ou salgados ao wrap de tapioca, tornando-a num alimento popular para se consumir a qualquer hora do dia.

   
   
2. Carne moída
3. Queijo
4. O coração da palmeira (Palmito)
5. Frango desfiado com catupiry
6. Camarões
7. Mussarela, tomate e manjericão (Sabor pizza), entre outros.

Entre opções doces, temos:

1. Chocolate
2. Morangos com chocolate
3. Banana com canela
4. Banana com Nutella
5. Morangos com Nutella entre outras opções.
   

Falando em doce, você já comeu uma cocada?

A Cocada é um doce rústico feito com coco e açúcar. Chegou ao Brasil como prato ritual – O que significa: “Comida dos orixás” – Comida dos deuses do Candomblé, religião trazida pelos “iorubás”, etnia africana que mais contribuiu para o processo de integração cultural do Brasil, especialmente na Bahia.

De bebida, a brasileiríssima Caipirinha

Os melhores coquetéis de cachaça. A cana-de-açúcar é a base da cachaça, um dos destilados mais consumidos no mundo e produzido exclusivamente no Brasil.

Chega dar água na boca, né?

Então, reserva logo essa experiência pra você!

Os encantos do Parque do Famengo

Na segunda parte do nosso passeio, visitaremos o Parque do Flamengo que é um dos maiores complexos de lazer do Rio e é lindo! A área do Parque vai do Aeroporto Santos Dumont, no Centro, até o início da praia de Botafogo, passando pelos bairros da Glória e do Flamengo.

É um local muito procurado, principalmente nos finais de semana, para a prática de esportes como caminhada, corrida, bicicleta, skate, patins entre outros. 

Além disso, veremos o povão se divertindo - comemorando aniverários, fazendo churrasco ao ar livre, fazendo piqueniques…  A Praia do Flamengo é a verdadeira essência do ser Carioca!

Caminharemos pelo entorno da linda Marina da Glória, cruzaremos os jardins projetados por Roberto Burle Marx até o posto 2 da Praia do Flamengo, onde o passeio termina

Assim como as orlas de Copacabana, Ipanema e Leblon, as pistas do Aterro ficam fechadas aos domingos, das 07h às 18h.